19呖分甾胗80年，PRO(普乐)酱蟹创始人徐爱淑董事长，根据祖传秘方在韩国首次实现了深海梭子蟹酱蟹的商品化，并传承至今，块吧吨翘是韩国最早将梭子蟹做成的酱蟹商品的店家，并被首尔市指定为"韩国推荐料理餐厅"。PRO(普乐)酱蟹不仅流行于韩国，深受娱乐界、体育界以及各地游客的喜爱，而且其口感美味适合大陆、台湾、香港、日本等地人民的饮食口味，深受当地居民欢迎。普乐酱蟹2013年被香港著名旅游杂志weeklyweekend(新假期)选为2013年亚洲必吃食店大奖中韩国最好餐厅.目前经营的分店有首尔新沙总店、三成店、釜山海云台店与日本东京、大阪直营店等
食材
海螃蟹3只
酱油5大勺
蒜2个
辣椒面2大勺
芝麻1大勺
葱1颗
生姜1块
方法/步骤
1、把活的螃蟹放在水里﹐并将螃蟹壳和腿洗净﹐除去水份
2、去掉螃蟹的背壳﹐并将肚壳分半﹐去掉腿再分半。这里可以根据自己喜好选择整体还是分割
3、在酱油里放切好的葱﹑蒜﹑生姜﹑辣椒面﹑芝麻做佐料酱。
4、把螃蟹盛碗里洒匀佐料酱﹐搁一天后吃。也可以更入味放置2到3天
