姐淝堕簸鲞妹们是否为蒸出来的包或馒头死面烦恼，有的时候包好后,放了30分钟再开火出锅后蒸还出来还是死面的，今天就教给大家一个屡试不爽的窍门。
工具/原料
锅
包
方法/步骤
1、温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，50℃以下即可。
2、酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀，开始进一步揉面，一定要有耐心，温水一点一点的加入。
3、面团发酵。将和好的面放入容器内，盖上盖子，放置在温暖的地方等待它的发酵。
4、擀面皮。案板撒面粉,把面团分成同等大小的几份，擀成中间稍厚周围较薄的面皮即可。
5、包出包的形状。放入自己喜欢吃的馅儿，素的肉的都可以，想包出漂亮的圆褶形状也可以。
6、包好后就可以入锅，开火，只是火要小火慢慢蒸，大约20分钟以后，水就烧开上汽了水貔藻疽，再蒸15到20分钟，关火等个三五分出锅。
