香椿青椒炒鸡蛋
食材
青椒适量
香椿适量
鸡蛋2个
盐适量
南德少许
生抽少许
大葱适量
方法/步骤
1、青椒洗净后去籽去楴,切碎。香椿先用水烫一下后捞出切碎(我这里是冷冻的香椿),大葱清洗干净后切成葱段。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入郭跽嫜处青椒,翻炒一会后倒入香椿,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。接着打入两个鸡蛋,快速的翻炒让蛋液与菜均匀混合。
3、待翻炒至蛋液凝固、菜快速的时候加入葱段,翻炒均匀就可以盛出装盘了。
香椿青椒炒鸡蛋
食材
青椒适量
香椿适量
鸡蛋2个
盐适量
南德少许
生抽少许
大葱适量
方法/步骤
1、青椒洗净后去籽去楴,切碎。香椿先用水烫一下后捞出切碎(我这里是冷冻的香椿),大葱清洗干净后切成葱段。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入郭跽嫜处青椒,翻炒一会后倒入香椿,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。接着打入两个鸡蛋,快速的翻炒让蛋液与菜均匀混合。
3、待翻炒至蛋液凝固、菜快速的时候加入葱段,翻炒均匀就可以盛出装盘了。