培根的原料一般是猪胸剜粞蠡仑肉或猪肋条肉，通常会通过烟熏或者其他加工方式加工成培根片或火腿香肠，形成了独特风味，成为了风靡全球的一种食物。培根带有一些咸味，聍铝遒灰有些还有一些烟熏味，凭借它的独特风味，能和很多食物搭配在一起食用，会产生奇特的美味，那么培根和什么菜搭配比较好吃呢？
食材
培根100g
小米椒3g
金针菇250g
蒜头2g
孜然粉1g
香油1g
芝麻1g
辣椒油1g
方法/步骤
1、培根金针菇卷培根和金针菇堪称绝配，大家在多种风格的餐桌上都能见到这道菜。至于具体的烹饪方法，可以油炸，也可以烧烤，还能够放到烤箱摆盘制作，总体比较好做，是开胃下酒的不错选择。一般在主菜上座前，先上一盘培根金针菇卷，马上能够打开大家的味蕾，无不对此称道。
2、西亍陲驵哺蓝花炒培根这两种食材的搭配，不光是好吃那么简单，对人体也有诸多好处。比如利尿消石、减肥、降脂、抗衰老等，都是当代人比较青睐这盘菜的原因。至于具体做法，祈硗樘缎其实也相对简单。准备好食材后，先把培根片放入平底锅煎炒，等培根片煎熟可以分散后，把培根扒到一边。加入洋葱、蒜、小米椒等调料一起炒，然后加入香菇片，炒两分钟后加入西蓝花，炒至西蓝花变软，大火收汁装盘即可。
3、培根畹玻召糸手撕包菜觉得吃培根比较腻的同学，可以试试培根撕包菜这个搭配，不仅不会油腻，而且还能吃出别样的幸福感。因为培根有一霁凶咬食定的含盐度，若是以培根为主，吃多了会感觉比较咸，影响美味感。包菜自身略带有一些甜味，能够冲淡培根的油腻感，因此就有了别样的风味。具体做法也比较简单，准备好食材后，先起锅烧油炸培根，短生后倒入包菜大火烧制，最后加入盐、生抽等调料，就能装盘上桌了。
4、培根蒸翊检檠尸豆腐这盘菜光看名字就比较讲究，实际做起来确实如此。准备食材的时候，要把培根切碎，分量上不要太多，主要充全煲镆起点缀作用。具体的制作方法，先把豆腐放到开水里淖一下，这样更容易让培根入味。淖水后捞出装盘，再把培根放入锅中炒开，放入少许料酒和白酒，然后将炒好的陪伴和汤汁一起浇在豆腐上，再蒸上十分钟，美味的培根蒸豆腐就出炉了。
5、培根手抓饼要是大家觉得做饭麻烦，手抓饼是充饥的不二之选。一方面可以根据口味加入其它配料，而且制作起来相对简单。对于很多人来说，吃手抓饼的精髓就是培根。这样既不会让手抓饼显得寒酸，反而吃到嘴里无比馥郁，在饥饿的时候能吃到自己做的培根手抓饼，不失为一种幸福。
