香香甜甜的南瓜球炸到皙祛土耘金黄色时软度最适宜，这样惹人爱的南瓜球做起来也是超级简单，配上红豆馅儿，绝对香甜如初哦~
食材
南瓜250克
糯米粉250克
白砂糖适量
炼乳适量
食用油适量
面包糠半碗
鸡蛋一个
步骤/方法
1、将南瓜洗净去皮切块，水开后隔水蒸十分钟左右。
2、将蒸好的南瓜压成泥状，加入适量的白砂糖和炼乳（每个人的口感不一样，可根据个人的喜好加量）。
3、搅拌好的的南瓜泥分几次加入糯米粉揉成面团。
4、将准备好的豆沙馅儿搓成同等量的小团子状。
5、将鸡蛋打散，准备好面包糠待用。把南瓜面团分成同等量的小团子（要搓得比红豆馅团子士候眨塄大，方便包馅），把红豆馅包入南瓜团里，搓成丸子状。
6、搓好的南瓜丸子用刷子蘸取少量鸡蛋液涂抹面上，然后放在面包糠里滚一圈即可。
7、开火到油，待油烧热开，放入南瓜球，把大火调成小火，炸至表面金黄，南瓜球浮于面上即可。
