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腊鸭烧笋干的做法

时间:2024-10-30 13:25:35

笋干肉质肥嫩,含有丰富的婢矩致扮蛋白质、纤维素、氨基酸以及微量元素,有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,可以增进食欲、清火排毒、防便秘,是纯天然的健康食品。可以学着做起来呀。

腊鸭烧笋干的做法

食材

腊鸭腿两个

泡发笋干200克

花生油60克

料酒一勺

大蒜3粒

干辣椒5克

盐2克

生抽一勺

方法/步骤

1、准备好所需食材如下图。

腊鸭烧笋干的做法

2、腊鸭腿用热水洗净,下锅焯水三分钟,再用温水清洗干净,控干水分。

腊鸭烧笋干的做法

3、将干辣椒浸泡几分钟后,切丝;大蒜去皮洗净切粒。

腊鸭烧笋干的做法

4、起锅烧油,先放入腊鸭腿煸香后,放入干辣椒和大蒜煸炒。

腊鸭烧笋干的做法

5、接着放入笋干炒一会,撒盐炒匀,淋入适量清水煮几分钟。

腊鸭烧笋干的做法

6、最后淋入生抽和料酒炒匀,即可食用。

腊鸭烧笋干的做法

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