对于肉食爱好者来说,这就是零食,老公爱吃油炸食品,搭配可乐,坐在沙发上看着电影,好惬意呀!
食材
猪瘦肉半斤
黑胡椒少许
生抽1勺
老抽少许
面粉4勺
淀粉1勺
鸡蛋2个
葱姜蒜末少许
盐少许
花椒粉少许
步骤/方法
1、猪瘦肉切条状或者片装都可以,放入所有调料,再放入面粉和淀粉
2、用筷子搅拌均匀,上浆时可以带一次性手套抓匀上劲
3、锅入油,油热后依次放入浆好的肉,小火慢炸至两面金黄捞出,搁置2分钟,再放入油锅复炸一遍,会更加酥
4、盛盘撒上孜然粉和辣椒粉,做成!
对于肉食爱好者来说,这就是零食,老公爱吃油炸食品,搭配可乐,坐在沙发上看着电影,好惬意呀!
食材
猪瘦肉半斤
黑胡椒少许
生抽1勺
老抽少许
面粉4勺
淀粉1勺
鸡蛋2个
葱姜蒜末少许
盐少许
花椒粉少许
步骤/方法
1、猪瘦肉切条状或者片装都可以,放入所有调料,再放入面粉和淀粉
2、用筷子搅拌均匀,上浆时可以带一次性手套抓匀上劲
3、锅入油,油热后依次放入浆好的肉,小火慢炸至两面金黄捞出,搁置2分钟,再放入油锅复炸一遍,会更加酥
4、盛盘撒上孜然粉和辣椒粉,做成!