韭菜羊肉馅饺子的做法

韭菜羊肉馅饺子。

食材

羊肉500g

韭菜300g

饺子皮500g

食盐适量

姜适量

料酒适量

方法/步骤

1、韭菜洗净。

2、羊肉是用一体机搅拌成肉泥，也可以用手剁。

3、饺皮买的现成的。

4、韭菜切碎。

5、把剁碎的肉和韭菜放碗里，搅拌均匀，加点姜末。加点油。放了油,馅不会缩成1团,.肉也不会很柴。

6、包的时候，买来的皮儿要在周围沾点水。包好后放在盘子里。

7、锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。