牛肉酱制作的方法和配方

牛肉酱的制作我们可以通过处理牛肉，准备花生芝麻碎，小火炒牛肉，加辅料翻炒完成。

工具/原料

牛肉150克

花生20克

白芝麻20克

葱姜蒜各8克

干黄酱2勺

方法/步骤

1、处理牛肉牛肉清洗干净，将筋全部剃掉，把牛肉剁成肉末。

2、准备花生芝麻碎花生米炒熟压扁做成花生碎，再准备一些熟白芝麻。

3、小火炒牛肉锅里多倒油，把牛肉放进去炒，炒熟直接放进去葱姜蒜和切碎的红辣椒，小火慢慢的炒。

4、加辅料翻炒将干黄酱放进锅里小火慢炒，炒出香气把花生碎和熟芝麻放进去，翻炒出锅就可以了。