清炒姬菇的做法

我每天都是以素食为主

食材

姬菇300克

菜籽油适量

干辣椒4个

姜末适量

葱适量

盐半茶勺

鸡精少许

蒜末适量

步骤/方法

1、准备食材，切掉根部，撕开洗干净，沥干水

2、干辣椒切断，姜蒜切末，葱切段

3、起锅放油烧热，下姜蒜末和干辣椒炒香，放入洗好的鸡菇炒

4、姬菇炒熟，放入盐，鸡精，葱段继续翻炒一分钟

5、炒好盛出装盘