如何做石橄榄香菇骨汤

超好吃

食材

石橄榄 100克

汤骨 350克

干香菇 20克

红枣 30克

枸杞 30克

姜片 30克

葱花 30克

盐 30克

方法/步骤

1、石橄榄反复用手抓洗干净，需要多洗几遍；姜切5片姜片，葱切葱花。

2、汤骨冷水下锅，水开后煮2-3分钟，捞出洗净浮沫。

3、捞出石橄榄装入碗中，还可以留着煮一次水喝，不想弄的话直接扔了也行。

4、放入泡好的干香菇，继续小火炖1小时（可以倒点泡香菇的水进去，汤会很香）。

5、红枣洗干净放入砂锅里煮15分钟以内。

6、装入汤碗，撒少许葱花。