舅舅做的牡蛎焖饭

舅舅做的牡蛎焖饭

食材

牡蛎250克

米3杯

嫩姜60克

??酱油3匙

??味霖2匙

??米酒2匙

??水200毫升

??だしの素（木鱼粉）10克

胡萝卜丝适量

小葱适量

方法/步骤

1、把肉洗干净沥干备用

2、锅內放入标??的调料煮开

3、之后放入材料

4、煮沸时用勺子把泡沫从表面除去。

5、水开后把蚝肉先取出备用

6、米洗好放锅内，之后把煮汁倒入，如果水量不够的话自己再加一点水，和平时一样按煮饭.

7、饭煮好后加入蚝肉，关上盖子焖五分钟.

8、食用时可以加点小葱增色.