、我第缬方焱蜱一次见秋葵是在饭店里面,吃的直接凉拌的,真心不好吃,不喜欢它的味道,还有黏液更让人不舒服,后来瞀闩程狨从网上得知它的营养价值挺高的,在美国被称作“植物伟哥”,特别的补肾;而且它的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,而且营养价值也丰富,它还是低能量食物,是很好的减肥食物;可以延缓衰老,美容美颜! 另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 现在的季节在集市上常见到卖秋葵的,大多数都是老人在卖,价格也不贵,我下班路上经过菜市场,看见一位老太太在卖秋葵,一问价格竟然只有两块五一斤,只有那么一小袋,里面的秋葵也大小不一,称了称一斤二两,那就全买了吧,回到家取了十几颗洗净做了这道菜,只用了简单的两种调味料,做好后味道很好吃,一盘菜出来很快被我吃光了。这种做法简单又好吃,亲们喜欢吗?
食材
秋葵300克
火腿肠3根
面粉10克
花生油20克
葱1小段
酱油2勺
蚝油2勺
步骤/方法
1、火腿肠切成片状,葱切葱花
2、秋葵放入拌好面粉的水中搅拌一下,用清水冲洗干净
3、斜着切成片状
4、酱油和蚝油倒入碗中拌匀
5、锅中倒入油烧热后倒入葱花爆香
6、倒入火腿肠煎至金黄
7、倒入秋葵翻炒均匀
8、将碗汁倒入拌匀出锅