香蕉可以用油炸着吃,而且味道还非常好,听了之后,是不是很想试一试呢?那么一起来看看油炸香蕉怎么做吧?
食材
香蕉1根
玉米淀粉适量
食用油适量
鸡蛋2个
方法/步骤
1、准备一根香蕉,粲茸锿枋不要冰冻的,或者冰冻过的。可以是冷藏拿出来的,最好是常温下的新鲜的香蕉。把香蕉的头尾用刀切掉。然后沿中线用刀切薄薄切一条,撕开香蕉皮,拿出整颗香蕉出来。
2、把香蕉切成三段,打2个鸡蛋到碗里,然后搅拌鸡蛋。
3、把切好的香蕉段一段一段的放入鸡蛋液中翻滚,使香蕉的全部面都粘到鸡蛋液。
4、把粘好鸡蛋液的香蕉放入玉米淀粉中翻滚,使香蕉全部粘上玉米淀粉。
5、锅里放入足够多的油,热油,感觉油温明显上升即可。放入裹上玉米淀粉和鸡蛋液的香蕉段。
6、把香蕉全部放入油里炸,用筷子不停的翻面。不要停在一个面粲茸锿枋不动。待整根香蕉表皮全部炸成金黄色之后,就可以关火捞出沥油,然后装盘开吃了。