适合儿童喝的鸡汤炖法

适合儿炷娶插糙童喝的鸡汤，先把鸡切成块，过水焯干净，放入锅中，加入开水、姜片和适量的酒小火煮，芥菜心焯水加入锅中，再加盐调味即可。

食材

鸡半只

芥菜心一个

姜二片

酒一大匙

盐一茶匙

方法/步骤

1、鸡块清理将鸡剁成块，把里面的血水烫一下，冲泡干净，再倒入15杯开水。

2、加入辅料放入两片姜，淋入适量的酒，大火烧开，用小火煮15分钟。

3、烫芥菜心将芥菜心一片一片的剥下来，切成小段，在开水里面烫一下捞出来，马上冲凉了。

4、加盐调味将芥菜放到鸡汤里面，再烧15分钟，放入盐进行调味即可。