用白菜怎么做大锅菜

准备材料：大白菜半棵粑颇岔鲷、五花肉250克、粉条100克、豆腐400克、海带100克

配殁茵哒夏料：大葱、姜、蒜、香菜、盐、鸡精、酱油、醋、料酒适量

制作方法：

将葱姜蒜切碎备用，五花肉洗净备用。

白菜撕掉老帮，掰成小块。

豆腐切成正方块。

锅里加油六成热，放入葱姜蒜出味加入五花肉，翻炒片刻加入甜面酱适量，翻炒、加水没过肉，放鸡精酱油少量。

放入豆腐块一块炖，大火转小火炖半个小时以上。

放入白菜、海事、粉条继续炖至所有食材彻底成熟。

捞出装盘，撒上香菜，直接食用即可。