今天带来的是兔子面包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
高粉200克
牛奶70克
蛋液1个20克（剩下的刷表面）
黄油16克
糖25克
盐2克
香肠5根
酵母2.5克
方法/步骤
1、材料准备好
2、用厨师机除黄油，巧克力，香肠外，其他材料放进去揉出手套膜
3、放温暖处发酵2倍大
4、发酵好排气，分5个面团，揉圆，松弛20分钟
5、将面团搓成40厘米长的长条
6、将长条平行弯起来，香肠放上去，面条两头抱着香肠从弯处穿过去，整成兔子形状，第二次发酵二倍大
7、刷上蛋液，烤箱提前预热，200度烤25分钟
8、面包出炉，好香
9、等面包凉，用巧克力画上眼睛嘴巴就ok啦
