怎样腌辣椒好吃还不坏

今天我们来做腌辣椒，好吃还不坏，下面来看看具体做法吧，喜欢的朋友可以做做。

食材

辣椒700克

姜蒜片适量

生抽适量

醋少量

白糖适量

方法/步骤

1、首先辣椒洗净并晾干水分。

2、用牙签把辣椒扎一些小眼儿。

3、锅内无油无水，放入生抽，醋和白糖烧开，晾凉备用。

4、姜蒜切片备用。

5、把辣椒和姜蒜切放入陶罐内，再倒入晾凉的酱汁密封起来。

6、腌制七八天就可以吃了。