美味的油炸芋头丸子

美味简单，荤素搭配，绝对要来试一试哦

食材

猪肉300g

芋头一个

大葱半截

姜末适量

盐一勺

鸡精两勺

胡椒粉一勺

料酒两勺

蚝油一勺

香油三勺

方法/步骤

1、芋头去皮切块，蒸熟

2、肉末加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、蚝油、香油

3、肉馅搅匀备用

4、肉馅加入芋头搅拌

5、顺着一个方向，直至上浆，有阻力

6、油锅放油，烧至5成热，用手将肉馅挤成丸子下锅放入锅中。

7、中火炸至金黄，捞起出锅

8、完成了，快来试试吧！