味美鲜香的黑豆荞麦粑

食材

黑豆粉2两

荞麦粉4两

盐少许

方法/步骤

1、因为豆粉比较固体，所以根据黑豆粉1和荞麦粉2的比例，加入少许盐来改善口感。

2、一定要现烧开的水，和匀。

3、揉成团，自然放置一会。

4、一个一个地做小圆饼。

5、直接在锅边蒸。

6、也可以直接隔水蒸，只要有个蒸架就行了。

7、成品黑豆的味道和荞麦的苦味，是一种固体食物。