猪肝瘦肉丸子汤

【功效】可增强免疫力，预防缺铁性贫血，可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。

食材

猪肝100g

瘦肉100g

客家手工肉丸200g

生菜适量

油盐适量

生姜适量

步骤

1、食材的准备，客家手工肉丸、生姜、生菜

2、猪肉、猪肝适量！

3、猪肝切块

4、猪肉切块

5、生姜切块

6、将切好的猪肝、猪肉、生姜一并倒入冷水锅中，开大火煮沸

7、煮沸后，捞去沫渣。

8、加入客家手工肉丸

9、中火炖煮5分钟左右，

10、放入生菜

11、油盐调味

12、成品捞出

13、成品

14、成品