下面介绍一种,自己使用过的方法,仅供参考
工具/原料
鸡蛋1颗
黑糖2匙
薏仁粉5匙
低筋面粉5匙
奶粉2匙
蜂蜜1匙
牛奶3匙
无盐黄油15g
泡打粉半小匙
水2匙
蜜红豆适量
方法/步骤
1、无盐黄油15g隔水加热融化;黑糖2匙加入水2匙用汤匙稍微拌匀,亦隔水加热融化。
2、大碗中加入薏仁粉5匙、低筋面粉5匙、奶粉2匙和泡打粉半小匙,用汤匙拌匀。
3、打入鸡蛋1颗,加入步骤蜂蜜1匙和牛奶3匙,用手动打蛋器拌匀。
4、将步骤三倒入模具,震动几下震出气泡,上面放适量蜜红豆。
5、烤箱加热165度20分钟。