俗话说的好，“冬吃萝卜，夏吃姜”，肯定有它一定的道理。这个季节正是萝卜收获的季节水貔藻疽，所以，大家平时多吃些萝卜，变换着烧法，营养又美味。今天给大家分享的红烧萝卜也相当不错，大家可以试试做哦
食材
萝卜三个
肉一小块
姜蒜适量
盐油适量
酱油、料酒、醋适量
糖适量
方法/步骤
1、新鲜萝卜三个，红皮的哦，红烧比较好吃。切小块放入盘中。
2、肉洗净切好，入盘备用。肥瘦分开放。
3、起火，锅热倒入适量花生油，放入姜蒜爆香。
4、把肥肉部分油炼出来，不至于吃起来太油腻。然后再倒入瘦肉一起翻炒二分钟。
5、依次放入适量酱油、料酒及少量的醋及糖，翻炒至颜色均匀，然后加焯拜芪恨入适量开水以淹没肉为准，盖上盖子，小火焖10到12分钟。
6、倒入备烂衣茫庥好的萝卜，撒入适量的食盐，翻炒二分钟，再加入很少量的水，然后盖上盖子小火焖5到8分钟到萝卜熟为至。
7、这样一小盆美味又可口健胃的萝卜出锅了。出锅前也可以放入少量调味料。嗯，看起来，还是不错的吧
