芋头炖大骨味道鲜美,汤汁浓香,入口极香。
食材
大骨头300克
芋头200克
姜片5片
花椒少许
料酒少许
方法/步骤
1、首先戴上手套去掉芋头皮,再把个大的芋头切成小块,用清水浸泡着。
2、再把猪大骨用温水清洗两遍,再把大骨头放锅里加水,大火烧开,捞出来大骨头沥干。
3、再把猪大骨头汉进压力锅里面,倒入芋头,加入适量的水,大概加两大碗的水。
4、再加入一勺盐,姜片,料酒加进去,盖上压力锅盖子,大火煮开,再小火煮15分钟,喜欢吃软点的可以怅屹岖噤小火煮20分钟。
5、接下来就是品尝已做好的大骨头芋头汤了,汤汁浓犰壅嬖玳厚,里面的骨头肉香味惹得口水直咽。天冷时来一碗就混身暖和了。