牛腱子肉怎么做好吃

把牛腱子洗净切小块用适量淀粉姜片酱油料酒腌制20分钟，然后放电砂锅里慢炖，软烂后加盐备用。

食材

牛腱子500克

葱一根

料酒一小勺

姜片5片

淀粉2小勺

酱油适量

方法/步骤

1、把牛腱子500克洗净切小块，用适量淀粉2小勺姜片5片酱油适量料酒一小勺拌一起腌制20分钟

2、炒锅放少量油小火煸炒腌制过的牛腱子

3、3到5分狙拄干喔钟后加水大火烧开捞去浮沫，换到电砂锅里炖煮类定时3小时。定时结束前半小时放盐调味。家常炖牛腱，软烂，营养，非常下饭哟！