好多人在摘洗药芹时，会把药芹叶丢弃，只吃药芹茎，却不知道药芹叶比警骀嗝炫药芹茎更有营养，我一般会把药芹叶和药芹茎分开放置，药芹茎可以炒肉丝，炒豆干，药芹叶可以做饼，做粥，或者做汤，比如这款药芹叶面筋赫贻蛳商豆腐汤，清香可口，过年时吃了好多荤菜，再喝这款素汤是最合适不过了。
食材
药芹叶100g
面筋5个
嫩豆腐1小块
芝麻油1勺
盐1小勺
方法/步骤
1、药芹叶洗净。
2、炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量水，面筋掰开，水烧开后，把面筋放入。
3、煮开后，把洗净的药芹叶放入。
4、同时把嫩豆腐切成薄片，一起放入，烧开后就可以关火了。
5、放入一小勺盐调味。
6、再淋入一勺芝麻油提香就可以了。
7、倒入锅中或合适的汤碗中就能上桌了。
