西葫芦炒丸子怎么做好

西葫芦是普通的家常菜，用西葫芦，胡萝卜，丸子一起炒，简单省时还美味。

食材

西葫芦1个

胡萝卜适量

丸子适量

葱，姜适量

五香粉，盐，味素适量

食用油适量

方法/步骤

1、西葫芦洗净，切成菱形片。

2、胡萝卜洗净，切成菱形片，葱，姜洗净切丝。

3、丸子切成片。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入丸子煸炒，放入胡萝卜煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入西葫芦煸炒。

6、西葫芦稍软，放入盐煸炒，放入味素，出锅装盘。