凉拌豆芽粉丝

豆芽和粉丝凉拌更好吃！

食材

豆芽适量

粉丝适量

青椒一个

麻油适量

花椒适量

葱花适量

蒜末适量

调味料适量

生抽适量

香醋适量

方法/步骤

1、将粉丝放入冷水中泡发半小时。

2、将豆芽，青椒用清水洗净后，将青椒切成条状。

3、锅中放入冷水烧开后，将粉丝放入煮两分钟后捞出放入冷水中降温。

4、将豆芽倒入锅中，两分钟捞出同样冷水降温。

5、将青椒倒入锅中，两分钟后捞出降温。

6、将降温后的豆芽，粉丝，青椒沥干，并加入麻油，花椒，葱花，蒜末，调味料，生抽，香娄揖饫曰醋一起拌匀后，装盘即可食用。