火腿肠是小朋友非常喜欢的食物，既能当零食，亦可在日常饮食淘篱跬翎中给孩子做添加，丰富口感、吸收营养，超市买的火腿肠好吃，但却含有添加剂，吃着不放心，我时常会自己亲手做火腿肠给孩子吃，这次要分享给大尸园拽诟家的是一款不用肠衣也不用晒的火腿肠做法，用瘦猪肉经过简单的烹饪便可搞得定，上锅蒸一蒸就能吃，这款火腿肠上锅蒸20分钟就能上桌了
食材
瘦猪肉400克
玉米淀粉2勺
食盐半勺
生抽1勺
蚝油1勺
白糖1勺
肉馅调料5克
方法/步骤
1、瘦猪肉准备出少螵劳硐滤许，用清水冲洗干净，切成小块，放入在料理机中，启动程序将其打成肉糜，挖出来放在一个大碗中，加入少许的玉米淀粉；
2、同时再向其中加上少许食盐、蚝油、生抽和肉馅调料，再加上点白糖调味，朝着一个方向搅打均匀，再分次少许向其中加入水；
3、朝着一个方向搅打至上劲，让肉糜可以充分吸收水，拌好的肉馅静置10分钟，准备出香肠硅胶模具，将其搓洗干净，用开水消毒处理好；
4、擦干水分后，在香肠模具中刷上一层薄油，静置好的肉馅装入一个裱花袋中，挤入在香肠模具中，将模具挤满，齐平便可，不要多出来了；
5、加上盖子，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入香肠开始蒸，差不多2廴类锾渭0分钟的时间，就可以出锅了，趁热脱模，直接吃或者是煎一下吃都行。
