紫薯和山药都富含丰富的营养,热量比普通的蛋糕要低很多,容易消化,老少皆宜,怎么做?一起来学习一下吧。
食材
山药500克
紫薯500克
奶粉20克
油20克
糖50克
玉米淀粉20克
方法/步骤
1、分别将紫薯和山药去皮。
2、紫薯切片。
3、放入蒸笼下层。
4、山药切块,放入蒸笼上层大火蒸30分钟。
5、山药放入过滤网碾成泥。
6、紫薯放入过滤网碾成泥。
7、紫薯中加入糖、奶粉、油拌匀。
8、加入玉米淀粉拌匀。
9、山药中加入糖、奶粉拌匀。
10、加入油拌匀。
11、紫薯泥和山药泥分别搓成小球。
12、紫薯球和山药球上下叠加,用模具压成糕点。
13、最后一份紫薯山药糕就完成了。