喜欢吃炸串的朋友,在家自己试试,安全健康又美味!
食材
平菇250克
面粉60克
鸡蛋1个
面包糠适量
盐2克
椒盐或是孜然适量
步骤/方法
1、准备材料
2、鸡蛋打散,加水,加入面粉,盐,搅拌均匀(黏稠度高一些)
3、蘑菇焯水后先沾面粉糊
4、再滚一层面包糠
5、锅中油烧热,蘑菇下锅炸至金黄色即可。
6、出锅,依据自己口味撒上椒盐或孜然,亦可蘸酱料食用。
喜欢吃炸串的朋友,在家自己试试,安全健康又美味!
食材
平菇250克
面粉60克
鸡蛋1个
面包糠适量
盐2克
椒盐或是孜然适量
步骤/方法
1、准备材料
2、鸡蛋打散,加水,加入面粉,盐,搅拌均匀(黏稠度高一些)
3、蘑菇焯水后先沾面粉糊
4、再滚一层面包糠
5、锅中油烧热,蘑菇下锅炸至金黄色即可。
6、出锅,依据自己口味撒上椒盐或孜然,亦可蘸酱料食用。