虾米瘦肉冬瓜汤的做法

今天给大家介绍下虾米瘦肉冬瓜汤的做法，一起看看吧！

食材

冬瓜1块

瘦肉100克

虾米100克

蒜2瓣

盐少许

生抽1勺

油适量

方法/步骤

1、虾米泡水捞出，瘦肉切小一点备用，蒜切碎，甜椒切碎

2、冬瓜切小片，这样容易熟

3、锅中少油，放入蒜末虾米炒香

4、加入瘦肉煸炒

5、加入冬瓜炒一下，加入大半碗水，喜欢喝汤的可以多放点，不喜欢的可以少放点

6、冬瓜煮熟就可以放调料放入甜椒，稍微再煮两分钟，把甜椒煮熟一下就可以出锅了