这是一道懒人菜,可以鹾烯轮挤放进电饭锅里面,边煮饭边蒸排骨,饭熟排骨也熟,简单易学!首先在购买排骨时,选取圆骨的排骨更好吃。下面就来说说这道菜的做法:
食材
排骨300g
豆豉适量
盐适量
花生油适量
酱油适量
方法/步骤
1、把排骨用清水洗一下,然后切件,装碟子中。
2、把排骨倒进锅里,然后放入刚好没过排骨的水。
3、盖上锅盖,大火煮至水开。
4、水开后,把排骨翻一翻。
5、把排骨倒进菜篮子中,用清水冲洗一下。
6、把冲洗好的排骨放进碟子中,依次放入豆豉、盐、酱油、花生油,然后和排骨一起搅均匀。
7、把排骨放入电饭锅里准备蒸(刚开始煮饭)。
8、饭熟、拿出排骨。这样蒸的排骨嫩滑爽口,而且营养开胃!不防来试试吧!你也可以的!