今天我们来制作好吃的奥尔良鸡块,做法很简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
鸡1只,奥尔良腌料适量,电饭煲
方法/步骤
1、我们把这个鸡爪给它去尖,鸡翅两侧各划上几刀,鸡翅和鸡胗不喜欢的可以不放,再准备一点姜片,半个洋葱切丝如果洋葱比较小的话就放一个整个
2、接下来我们将鸡翅,鸡胗和鸡爪冷水下锅,焯一下撷渤猫辣水,焯水的时候我们加点料酒,焯过水以后我们给它加入姜片,放入适量的奥尔良腌料,生抽,蚝油和老抽
3、电饭锅底部刷油,放入洋葱丝,然后放入腌好的鸡肉,剩下的汤汁全都倒进去,最后我们按煮饭键,煮熟后就能出锅装盘