今天小编给大家带来酱卤苦瓜的做法,供大家参考。
食材
白玉苦瓜2条
姜片20g
酱油1/3杯
豆豉25g
冰糖30g
豆豉少许
方法/步骤
1、苦瓜洗净后用厨巾纸擦干,平底锅里倒入约一杯油的量,把苦瓜放入,以小火慢煎。
2、煎至苦瓜略带焦黄变色即可。
3、把所有的食材放入放入电锅,外锅两杯水煮至苦瓜变软。
4、煮好后放在炉上盖上锅盖以小火慢卤,中间翻面1-2次,卤至收汁约1小时。
5、冷却后放入保鲜盒里,放入冰箱冰镇一天一夜就可食用了。
今天小编给大家带来酱卤苦瓜的做法,供大家参考。
食材
白玉苦瓜2条
姜片20g
酱油1/3杯
豆豉25g
冰糖30g
豆豉少许
方法/步骤
1、苦瓜洗净后用厨巾纸擦干,平底锅里倒入约一杯油的量,把苦瓜放入,以小火慢煎。
2、煎至苦瓜略带焦黄变色即可。
3、把所有的食材放入放入电锅,外锅两杯水煮至苦瓜变软。
4、煮好后放在炉上盖上锅盖以小火慢卤,中间翻面1-2次,卤至收汁约1小时。
5、冷却后放入保鲜盒里,放入冰箱冰镇一天一夜就可食用了。