、妈妈的味道！虽然在外多年，也吃过很多次水饺，但是再烂衣茫庥好吃的水饺，始终觉得没有妈妈做的好吃。有时候我在想到底是怀念妈妈做的水饺的罂滩霸蓑味道，还是怀恋小时候一家人在一起围着桌子包饺子嬉笑的感觉。我想对于很多人来说，妈妈做的食物是永远无法被替代的。哪怕是用很简单的食材做的素水饺。 这段时间我有些迷茫，在所有人都觉得我现在工作不错的情况下，我选择了辞职。我不知道我的选择是对是错，只是觉得人生短短几十年，是不是该为了梦想活一次。我的梦想是开一家小店，贩卖着所有美好的事物。里面有花、有鱼、有书、有美食。
食材
韭菜500克
鸡蛋6个
粉丝50克
麻油少许
盐少许
糖少许
步骤/方法
1、不论是包饺子还是炒，我都喜欢挑那种小韭菜，个人觉得小韭菜的味道更香一点
2、鸡蛋备用
3、粉丝备用
4、鸡蛋打散，放少许盐，顺时针搅匀，炒熟切碎
5、粉丝用开水泡软后过冷水，保持其Q感
6、所有主料切碎
7、放麻油和盐拌匀饺馅
8、准备好饺子皮
9、开始包饺子
