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牛肉罗宋汤的做法

时间:2024-11-08 22:45:35

初春气温总是起伏不定,早晚经常感觉手脚冰冷,冬天时也没有像现在这样,总是想喝点热汤暖暖身子。瘫蝠熨夯我经常烧的就是罗宋汤,使用大量的蔬菜,多放一些胡椒,这一道足够,不必再烧其他的菜。

牛肉罗宋汤的做法

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食材

牛肉250克

番茄2只

圆白菜半颗

胡萝卜1只

洋葱半颗

马铃薯1颗

蒜3瓣

番茄酱1袋

黄油20克

黑胡椒1茶匙

盐适量

步骤/方法

1、牛肉洗净切块,在清水中浸泡半个小时

牛肉罗宋汤的做法

2、加入姜片葱段,在高压锅中炖至软烂

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3、番茄,马铃薯去皮,所有蔬菜切成小块,蒜拍扁

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4、锅内加入黄油,烧熔后加入洋葱,蒜,翻炒至变成金黄色

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5、在高压锅中炖至软烂加入所有蔬菜翻炒一会

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6、添加牛肉汤和煮好的牛肉,加入香叶,番茄酱,大火烧开,小火炖煮至蔬菜软烂即可,出锅时加盐和黑胡椒

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