老公晚上想吃馄饨了,下班回家飞一样跑回家开始做饭喽~工作一天,慰劳自己的胃吧哈哈~
食材
肉馅500克
大葱适量
生姜适量
鸡蛋1个
馄饨皮适量
黄豆酱油适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
鸡精适量
香油适量
花椒粉适量
盐适量
步骤/方法
1、肉馅直接超市买来的,为了节省时间,没有买肉回来打肉馅。
2、葱姜剁碎备用
3、肉馅放酱油、鸡精、盐、鸡蛋1个花椒粉、姜未葱末、蚝油、香油拌匀。使劲打蓉才好吃。
4、买的馄饨皮包的时候两边抹点水就可以纵诞礻蠊粘住了。包的时候的时候对角粘住,形成三角,然后再把两边倒着粘在一起就好了
5、碗里放生抽,醋,榨菜碎,紫菜,香油,胡椒面(天冷了,放点暖暖的),香菜
6、水开之后倒入热水,接下来开始煮馄饨。馄饨煮熟以后放到碗里就好啦!