美味重庆柴火鸡汤

味道正宗就是重庆柴火鸡。

食材

鸡适量

方法/步骤

1、1.将鸡洗净,切块,先川烫除血水后,捞出冲净在放入煲内

2、2.将农家熏肉切薄片（5-6片就可以了），同姜片一同入煲内。

3、3.向煲氇筐塘瓠里一次性加满水，大火烧开在转小火炖3个小时左右，差不多满屋子都是鸡肉的香味与熏肉独有的农家味道在你周围环绕，实在是诱惑难挡呀，哈哈。

4、4.炖好的鸡汤，调入适量的盐就可以了

5、5.如果不喜欢吃鸡肉的朋友还可以把鸡块捞出，沾生抽和香油调的汁吃，另有一番风味。