、看着很鲜有木有~~我们南方人的做法简单又快捷 鲫鱼对恢复伤口有很大的帮助,豆腐含有大量擢爻充种的钙一举两得哦……
食材
鲫鱼1条
水豆腐3块
生姜30克
盐5克
清水1000毫升
花生油10克
步骤/方法
1、准备一条鲫鱼,刮好鳞片去除内脏
2、清理好内脏剪去鱼鳃和鱼尾巴,切一段一段
3、锅里热油放入鲫鱼翻炒片刻
4、接着放入切好的生姜片,继续翻炒至鱼肉发白
5、倒入适量的清水或者开水,大火烧开
6、然后准备一口适中的锅把全部鱼汤倒入小锅里,切入水豆腐继续大火烧开
7、大火烧开转小火炖20-30分钟,如图汤变乳白色即可出锅前放入盐大火烧开一下即可关火
8、成品图,我可以一顿饭喝三碗哦