香酥小黄鱼的做法

今天给大家介绍下香酥小黄鱼的做法，一起看看吧!

食材

小黄鱼8条

蛋黄1个

蒜末少许

油适量

生抽1勺

蚝油1勺

小酥肉粉10克

方法/步骤

1、小黄鱼，去头去内脏，料酒，白胡椒粉，盐，腌制一下

2、小酥肉粉，一个蛋黄，搅拌成酸奶糊状

3、小黄鱼上下搅拌均匀

4、油锅6成热，下小黄鱼，炸至金黄捞出

5、待油温热，再复炸一遍，可以撒点椒盐或者烤肉料，酥脆小黄鱼开动吧