牛肉是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做豆豉香辣牛肉酱吗蕻帚劐噘？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
牛肉适量
蒜末适量
辣椒面适量
白糖适量
五香粉适量
甜面酱适量
姜末适量
老抽适量
白酒适量
方法/步骤
1、牛肉剁成末，放入碗中，加入蒜末，姜末，老抽，白酒，白糖搅拌均匀腌制半小时。
2、起锅烧油，放入花生炒好后装入袋中擀碎，切碎豆鼓。
3、热油倒入牛肉末，加入五香粉，花椒碎，炸酥后转小火。
4、加入豆鼓，花生碎，辣椒面，甜面酱，糖，盐，冷却后装瓶即可。
