蒜泥是一种重要的调味品,为了防止蒜泥变绿而影响到其质量,以下是几种有效的防止蒜泥变绿的方法。
工具/原料
蒜泥
保鲜膜
醋
香油
酱油
方法/步骤
1、放香油。可以使蒜泥隔绝空气,防止蒜泥因空气氧化而变绿。
2、放醋。醋和蒜泥放在一起会使蒜泥的颜色融入醋的颜色,从而达到掩盖蒜泥绿色的效果。
3、放酱油。酱油和醋一样能起到颜色混合的效果。
4、使用保鲜膜。使用保鲜膜覆盖在蒜泥上方能起到隔绝空气氧化蒜泥的作用,从而防止蒜泥的变绿。
蒜泥是一种重要的调味品,为了防止蒜泥变绿而影响到其质量,以下是几种有效的防止蒜泥变绿的方法。
工具/原料
蒜泥
保鲜膜
醋
香油
酱油
方法/步骤
1、放香油。可以使蒜泥隔绝空气,防止蒜泥因空气氧化而变绿。
2、放醋。醋和蒜泥放在一起会使蒜泥的颜色融入醋的颜色,从而达到掩盖蒜泥绿色的效果。
3、放酱油。酱油和醋一样能起到颜色混合的效果。
4、使用保鲜膜。使用保鲜膜覆盖在蒜泥上方能起到隔绝空气氧化蒜泥的作用,从而防止蒜泥的变绿。