肘子切成块怎么炖

肘子切成块怎么炖？那么下面就一起来看一下小编给大家的分享吧！希望小编的经验能给大家带来帮助。

食材

花椒10g

水500g

肘子500g

酱油30g

糖葱姜30g

方法/步骤

1、肘子洗净把皮上的毛弄干净，焯去血水后用一锅清水炖一个小时。

2、下一步我们把炖好的肘子切成小块，

3、紧接着我们把它放入炒锅加入大料花椒翻炒片刻<加入酱油，

4、糖葱姜炒匀加水收汁，加少许盐出锅。