美味家常菜：蒸鱼——咸鱼与鲜鱼一起清蒸

新鲜鲳鱼，腌制的黄婆鸡一起清蒸，简单省心又营养，看上去不美观，吃起来很美味。

食材

鲳鱼100克

腌黄婆鸡150克

盐2克

方法/步骤

1、把鲳鱼去除内脏，洗去内部的黑膜，刮掉表面的鱼鳞，洗干净

2、把黄婆鸡干放入水中泡发，泡软以后洗干净，捞出。

3、把鲳鱼和黄婆鸡一起装盘子里

4、鲳鱼是淡的，黄婆鸡有点咸，可以把鲳鱼放在下面黄婆鸡放在上面，清蒸的时候，稚铎煸疬鲳鱼就可以从黄婆鸡那里借味。也可以放在同一层不叠加，这样子的话，就在鲳鱼表面撒点盐。

5、放在电饭煲蒸屉里，在煮饭的时候，一起蒸就可以了。