如何制作牛肉丸胡萝卜土豆煲

冰箱里没别的菜时就拿来煲上一锅，女儿就会吃得好满足。

食材

牛肉丸600克

胡萝卜200克

土豆100克

油10克

生抽5克

蚝油3克

方法/步骤

1、锅烧热，下入蒜末

2、牛肉丸一分为二改下花刀，下入砂锅煎至表面微焦即可。

3、下入胡萝卜和土豆块。翻炒

4、下入胡萝卜和土豆块。翻炒

5、加入适量的开水，加盖焖煮

6、出锅前尝下味道及土豆的软烂程度即可。