一稍僚敉视个民族和地区的食俗，与当地的风土人情有关，我国地大物博，而且是有五十六个民族共同组成的多民族国家。而各民族得节日并不是统一的，我们平常过的许多都是以汉族为主的。食俗一般包括日常食俗斤舻浑趸、年节食俗、宗教礼祭食俗等内容。常常反映在一些典型食品中
工具/原料
不同的节日，食品不同。
做工、口味都不同。而且意义也不同。
方法/步骤
1、春节食俗，正月初一。春节是中华民族最隆重的传统佳节，俗称“过年”到了岁尾年末水貔藻疽，一年的收获成果，然后合家团圆分享。一起祭祀众尴罩鬓锑神和先祖，而且制作美味佳肴来供奉。过春节，北方大多吃饺子，南方吃年糕。饺子俗称“扁食”形似元宝，取意明年财源兴盛。年糕不仅好吃，人们也赋予它大吉大利的寓意，事业“年年高”讨个口彩。
2、元宵节，正月十五。因古人称夜为“宵”，所艮劁飨戽以称为元宵节。按我国民间传统，这天人们吃元宵，夜里家家放烟花，而古人还多一个猜花灯谜活动。元宵节里，南方吃汤圆，北方吃元宵。两者制法紧鋈笆珀不同，汤圆包馅，元宵摇馅；汤圆一般煮食，而元宵可煮、炸、蒸。但他们都是美味可口，目前元宵成为大众点心小吃。
3、清明节，四月四。清明是家家祭祀祖先的节日，清明前一天为寒食节，何为寒食，即这天禁止生火烧饭，只吃干粮和冷食。目前被零食代替了。清明时节，南北各地都吃馓子的习惯，江南一带还有吃青团子习俗。
4、端午节，五月初五。端午节的传说颇多，但大家最为熟悉记忆最深的便是关于悼念屈原的故事。其中端午吃粽子的风俗长盛不衰，吃粽子的记载最早见于东汉末年，南方还有赛龙舟的活动。
5、中秋节，八月十五。有称“团圆节”是我国各族人民共同欢度的传统佳节。中秋节历来有赏月和吃月饼的习俗。月饼代表着团圆和吉祥，所以国人多用来相送给亲人。月饼不仅风味和形态美好，而且它还蕴涵着佳节团圆的主题。
6、重阳节，九月九。重阳节也称“敬老节”或“老人节”这天人们有佩茱萸、登高、赏菊、饮菊花酒、吃重阳糕等等传统习俗。其中饮菊花酒，吃重阳糕是一种象征合家快乐和吉祥如意之意。
7、腊八节，腊月初八。又称“腊八”是我国汉族传统的腊八节，又称“腊八詧祭”原是古代庆丰酬谢祖宗节日，后日渲演变为驱寒、祭神和辞旧迎新的活动。其中喝腊八粥就是传统的习俗，腊八粥不仅好吃，还有养生之功效。而意蕴深远。
8、灶王节，腊月二十三。祭灶又称“小年”，民谚说：“二十三，祭灶关。”即祭祀灶神的日子，祭灶时，凡在外的人都要赶回家。一般在祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品。
9、除夕，腊月最后一天（春节前一天）。这我国众多民族共有的节日，除夕守岁，千年流传。南方有“年夜饭”、“宿年饭”、“合欢宴”。北方必有饺子，称“年年饺子年年顺”，
