鲜肉藕夹怎么做

鲜肉藕夹怎么做，相信很多朋拆鲫驼枣友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

面粉100g

生粉50g

藕片适量

方法/步骤

1、藕削皮切夹刀片，葱切圈，姜切末，青红椒切粒。

2、肉末中放入葱、姜、蛋清、盐向一个方向摔打上劲。

3、藕片夹层中填入肉馅，碗中加入生粉、泡打粉搅拌均匀，裹在藕片上。

4、将藕放入油中炸至两面金黄，锅中放入青红椒翻炒均匀盛出即可。