爽脆萝卜酸的做法

腌萝卜酸，酸甜脆口，简单易做，消食，解腻，开胃，女生都爱这个哦！

食材

萝卜2个

白醋300克

糖100克

盐1茶匙

白皮蒜2瓣

指天椒3个

姜1块

步骤/方法

1、准备好食材。

2、萝卜去皮切成条状。

3、白皮蒜、指天椒、姜切小丁。

4、加入盐、白醋、糖，拌匀泡一会。

5、萝卜用盐腌软后，挤掉苦水，再洗净，再挤干水份。

6、把萝卜条放到调好的酸水中拌一拌，再腌上半天即可食用。