今天带来的是香葱桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
低筋面粉100g
小苏打¼茶匙
泡打粉¼茶匙
植物油60g
糖粉或绵白糖30g
全蛋液12g
香葱碎（葱绿部分）15g
盐½茶匙
方法/步骤
1、低筋面粉平铺在烤盘里，入烤箱，上下火150度烤10分钟。烤好后，取出晾凉，加入小苏打和泡打粉，混合。
2、香葱只取葱绿部分，洗净沥干水。切末，尽量切的细碎。
3、植物油中加入糖和盐，用打蛋器搅拌均匀。加入全蛋液，搅拌至蛋油混合均匀。
4、加入香葱碎，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5、粉类混合过筛，筛入碗中。
6、翻拌均匀，成面团。
7、取一小块面团，效泽嘁喹揉成圆球，用手轻轻压扁，用手指轻轻在饼干中心按出小洞。饼干之间的距离要稍微大一点。配方量我做了13块桃酥，可以做的再小一点，做大概20个。
8、烤箱预热1呖分甾胗80度，上下火，烤25分钟，至桃酥表面微微上色，取出晾凉既可。每个烤箱都不同，要酌情调整温度和时间。
9、成品～
